Mönchshof Original PILS - Bionda Pils 4,9% Vol.
Questa birra è prodotta dallo storico birrificio Kulmbacher, che sorge nella cittadina bavarese di Kulmbach, una delle patrie mondiali della birra. Pils assai beverina ed elegante, con attacco maltato, aroma di fiori di luppolo, finale amaricante che pulisce bene la bocca.
Si accompagna davvero bene con la nostra cucina, dai primi alle pinse ed ai panini.

Mönchshof RADLER Natural - Pils al Limone, c.a 2,5% Vol.
Questa birra è, in realtà, un sapiente cocktail di birra chiara Pilsner e limonata, miscelate in precise dosi per creare una bevanda molto rinfrescante e facilmente bevibile, grazie alla diluizione del grado alcoolico. Preferita soprattutto in estate, proprio per questa sua qualità dissetante e rinfrescante.
Con quel gusto di limone che invita ad un altro sorso, può accompagnare ogni pietanza.

Kapuziner Weisse - Weizen 5,4% Vol.
Fino a 200 anni fa era solo la famiglia del Re Bavarese ad avere il diritto di produrre la Weissbier nelle proprie birrerie. Birra di Frumento, dal color del miele, con una schiuma generosa, morbida e candida, è una birra beverina e rinfrescante, con gusto delicato e fruttato ed un finale pulito.
Ottima tanto con le pinse e le insalatone, quanto con i dolci.

Mönchshof Bockbier - Rossa Doppio Malto 6,9% Vol.
Questa Birra doppio malto, Bockbier nell’accezione tipica della tradizione tedesca, è saporita e aromatica, di colore ambrato scuro. La “Birra Forte” tradizionale seduce con una nota leggermente maltata ed aroma di frutta secca, con la sua schiuma cremosa e il suo sapore corposo e pieno.
Ottimo l’abbinamento ai piatti di carne saporiti, ai panini ed alle pinse.

Hobgoblin IPA - Ambrata 5,0% Vol.
Dal Wychwood Brewery di Witney, una cittadina inglese famosa per le sue tre “B”: bread (pane), blankets (coperte) e, chiaramente, beer, arriva questa Hobgoblin IPA, un’altra delle nostre selezioni pluripremiate a livello internazionale.
La Hobgoblin, creata nel 1988 per celebrare le nozze della figlia del gestore di un pub, è oggi una delle più vendute nel Regno Unito. Merito di una qualità eccelsa e di una etichetta che raffigura uno stravagante elfo, che invita alla scoperta di questa specialità.
Hobgoblin IPA rimane fedele alle sue tradizioni ancestrali attraverso l’utilizzo dei luppoli fuggles, golding e stiria e poi ampliati con l’aggiunta di alcuni potenti luppoli americani. Preparati per un'intensa esplosione tropicale di arance piccanti, pompelmo, miele e succosa amarezza.
Si accompagna bene tanto ai taglieri quanto ai panini ed alle pinse.

Lupulus Blonde Triple - Belgian Triple Blonde 8,5% Vol.
Dal Birrificio Artigianale Belga “Brasserie Lupulus”, in Vallonia vicino al confine con il Lussemburgo, ecco a voi Lupulus Blonde Triple, una birra ricca e potente, con un colore giallo dorato ed un appagante cappello bianco e cremoso che rivela aromi di malto, luppolo e agrumi.
Al palato, la birra ha sapori di spezie, timo, malto e luppolo con un amaro pulito e un gusto rinfrescante. La serviamo alla corretta temperatura di 8°C.
Ottima per accompagnare i panini, le pinse, i piatti di carni saporiti ed anche i dolci.

Ducato Via Emilia - KellerPils 5,0% Vol.
Km 0
Birra biondo dorato, di bassa fermentazione, è una Kellerpils caratterizzata da aromi floreali ed erbacei (dati dall’uso di luppolo in fiore, selezionato direttamente dal birrificio durante il raccolto in Germania), con sentore di miele d’acacia e amaro pronunciato.
Birra a ridottissimo contenuto di Glutine, ottima con i taglieri di salumi e formaggi.

Ducato Free Ride - West Coast IPA 5,2% Vol.
Questa West Coast IPA si presenta nel bicchiere di colore ambrato tenue con una schiuma fine, leggera e di media persistenza. Profuma di agrumi, frutta fresca e succosa, resina di pino. In bocca è altrettanto fresca e fruttata, con una sapidità erbacea e floreale con note terrose ed in sottofondo sottili sensazioni di caramello e malto chiaro. Una birra dove l’ago della bilancia è posizionato indubbiamente dalla parte dell’amaro, con un retrogusto asciutto e resinoso.
Ottima con le nostre pinse, i panini e tutte le carni.

Ducato Machete - Double IPA 8,2% Vol.
Km 0
Double IPA, ha una luppolatura massiccia, con sentori di pompelmo, uva bianca e frutta tropicale.
In bocca è corposa, decisamente amara ma equilibrata, complessa e persistente, termina con note balsamiche e resinose. Questa è una birra estrema, o la si ama o la si odia.
Ottima con le nostre pinse, i panini e tutte le carni.

Ducato Paradox Belgian Tripel 8,0% Vol.
Birra di alta fermentazione, libera interpretazione delle Tripel belghe. Di colore dorato intenso, ha profumi spiccati di frutta e zucchero candito. In bocca sprigiona un’avvolgente dolcezza, placata da un amaro di medio-bassa intensità. Una birra forte e strutturata.
Ottima per accompagnare ogni pietanza del nostro menù.

Pedavena Superior Lager senza Glutine 5,2% Vol.
Gluten free
Dopo molti anni di studio, lavorazione e perfezionamento, il Birrificio Pedavena presenta Birra Premium Senza Glutine, la cui produzione è monitorata costantemente dagli esperti al fine di ottenere il prodotto migliore sia nella scelta consapevole degli ingredienti, sia nella definizione del gusto.
Accompagna bene tanto i primi quanto i piatti di carne saporiti, ed i nostri panini.

Grappa Le Diciotto Lune, 41% Vol
Distilleria “Marzadro” - Pregiata Linea di Grappe Stravecchie, lasciate affinare per 18-36 mesi in piccole botti o anfore di terracotta
Grappa Stravecchia, ottenuta dalla distillazione a bagnomaria in alambicco discontinuo di 5 vinacce trentine, Marzemino, Teroldego, Merlot, Moscato e Chardonnay, affina in piccole botti di ciliegio, frassino, rovere e robinia che regalano, ciascuna, caratteristiche di profumo, aroma, colore e sapore: di luna in luna scorrono 18 mesi

Grappa Anfora, 43% Vol
Distilleria “Marzadro” - Pregiata Linea di Grappe Stravecchie, lasciate affinare per 18-36 mesi in piccole botti o anfore di terracotta
Morbidezza, gusto rotondo e aroma avvolgente, sono queste le qualità di Anfora, una Grappa che porta con sé tutte le qualità del tradizionale invecchiamento in legno con la particolarità che, il suo riposo, non avviene in botte ma, appunto, in anfora

Grappa La Trentina, 41% Vol
Distilleria “Marzadro” - Le Grappe tradizionali del Trentino
Ottenuta da un'accurata distillazione a Bagnomaria in alambicco discontinuo a vapore di vinacce di Teroldego, Marzemino e Merlot si caratterizza per essere fresca ed elegantemente asciutta, nata per esprimere l'eleganza della tradizione trentina

Grappa La Trentina Barrique, 41% Vol
Distilleria “Marzadro” - Le Grappe tradizionali del Trentino
Grappa nata per esprimere la massima morbidezza, da un'accurata distillazione a Bagnomaria in alambicco discontinuo a vapore delle vinacce di Moscato, Chardonnay e Gewürztraminer che le donano qualità organolettiche uniche e distinte.

Genziana, 25% Vol., Infuso di Genziana in Grappa
Infuso di radice di Genziana in Grappa di vinacce miste trentine selezionate

Grappa Camilla, 35% Vol, Infuso di Camomilla in Grappa
Best seller Specialty
Delicata Infusione di Camomilla (55%) in Grappa di vinacce miste trentine selezionate

Zacapa “Etiqueta Negra” 23 Y.O. - Guatemala 40% Vol. - “Miglior Rum” 1998-99
Distillato dal succo (melassa) della canna da zucchero, ispirato alla cultura Maya, dopo la miscelazione di rum pregiati maturati 6-23 anni, ha una seconda maturazione di 2 anni in botti di rovere bianco che lo rende corposo, intenso, morbido e complesso

Ispirato alla cultura Maya, dopo la miscelazione di rum pregiati maturati 6-23 anni, ha una seconda maturazione di 2 anni in botti di rovere bianco che lo rende corposo, intenso, morbido e complesso.

Diplomatico Reserva Exclusiva - Venezuela 40% Vol.-“Miglior Rum” 2013
Distillato dal succo (melassa) della canna da zucchero, è il simbolo del rum latino, prodotto a partire da un blend di melassa e succo di canna da zucchero e invecchiato per 12 anni in botti di rovere bianco, ha note di frutta esotica, miele e caramello.

El Dorado Demerara 12 Y.O. - Guyana. 43% Vol.. - Premio “Miglior Rum” 1992.
Distillato di sola canna da zucchero, nasce nella Guyana, sulle rive del Demerara, invecchia per 12 anni in vecchi barili di Bourbon. Note dolci e speziate di miele e frutta tropicale, è asciutto e corposo, di grande intensità ed eleganza.

Matusalem Gran Riserva 15 Y.O. - Rep. Domenicana (Caraibi-ex Cuba) 40% Vol
Distillato dal succo (melassa) della canna da zucchero, Invecchiato per minimo 7 anni in botti di legno, rivela uno spettro inattivo intenso e aromatico di zucchero, frutta secca, cenni tostati e scorze di frutta caramellata.

J. Bally Ambré Millesimé - Martinica, 45% Vol
Rhum Agricolo “Stile Francese”, distillato della canna da zucchero, viene posto in botti di quercia.
Dalla Martinica nasce un blend di alcuni Rum millesimati e poi invecchiati per almeno 24 mesi in tini di rovere. Morbido e rotondo, al naso offre aromi di caramello, vaniglia, cannella e frutta secca.

Havana Club 7 Y.O., 40% Vol., El Ron de Cuba, scuro, L’Havana
Invecchiato 7 anni in botti di rovere tostata, ha profumi di frutta tropicale ed aroma di vaniglia, frutta secca e tabacco.

Rum Pampero Aniversario, 40% Vol - Rum scuro prodotto in Venezuela
Affinato 5 anni in botti di rovere, ha profumi floreali ed aromadi vaniglia, cioccolato fondente, tabacco.

Ron Pampero Especial Anejo, 40% Vol Venezuela
Storico Rum scuro del Venezuela, il primo invecchiato in vecchie botti di rovere americane.

Ron Pampero Blanco Anejo, 37,5% Vol, Venezuela
Rum bianco del Venezuela, invecchiato per 2 anni in vecchie botti di rovere americane.

Nikka Barrel, 51,4 Vol, Japanese Whisky
Japanese Whisky Single Malt, blend potente e deciso, speziato, pepato, fruttato e con sentori di mela caramellata

Nikka Days, 40% Vol, Japanese Whisky
Japanese Whisky, Blend fruttato e morbido, facile da bere e piacevole, è l’ideale per i più esigenti.

Lagavulin 16 Y.O., 42% Vol. - Scotch Whisky
Scotch Whisky, Color mogano, olfatto e palato coerenti di fumo e torba, profondo come l’oceano

Oban 14 Y.O., 43% Vol, Scotch Whisky
Scotch Whisky, Oro-ambra, vive il contrasto tra dolce e salato, aspro, al contempo, vivace e fresco.

Jameson Black Barrel 11 Y.O., 40% Vol, Irish Whiskey
Irish Whiskey, Profumo intenso e floreale, con gusto di caramello e nocciola.

Talisker 10 Y.O., 45,8% Vol, Scotch Whisky
Scotch Whisky, Dorato, al naso è fragrante, con gusto di agrumi, pane e finale lungo e torbato.

Bushmill’s, 40% Vol, Irish Whisky
Irish Whisky, Il più rotondo dei classici Irish, più vellutato di uno scotch.

Glen Grant 5 Y.O., 40% Vol, Scotch Whisky
Scotch Whisky, Single Malt blended invecchiato 5 anni in botti di bourbon.

Jack Daniel’s, 40% Vol, Tennessee Whiskey
Tennessee Whiskey, Famosissimo ed apprezzatissimo American Whiskey

Jameson 40% Vol, Irish Whiskey blended
Irish Whiskey, Un blended gustoso ed alla portata di tutti.

Jim Beam, 40% Vol, Bourbon Whisky
Bourbon Whisky Kentucky Straight, the world n. 1 bourbon.

Hendrick’s Gin, 44% Vol, Scotland Gin
Scotland Gin, Colore trasparente, fiori e agrumi, in bocca è rotondo e dal finale delicato.

Bombay Sapphire Gin, 37,5% Vol, London Dry Gin
London Dry Gin, Colore cristallino, agrumato, in bocca è secco con un finale fresco.

Gordon’s Dry Gin, 40% Vol, London Dry Gin
Classic London Dry Gin, Colore cristallino, agrumato, in bocca è secco con un finale fresco.

Anima Nera, 21% Vol Liquore alla Liquirizia
Liquore originale alla liquirizia, dalla personalità unica e decisa

Cointreau, 40% Vol, Triple Sec
Liquore francese triple sec aromatico all’arancio.

Baileys Original, 40% Vol, Irish Cream Whiskey
Irish Cream di Whiskey Irlandese e Crema di latte

Drambuie, 40% Vol, Scotch Whisky
Liquore a base di Scotch Whisky all’aroma di miele ed erbe aromatiche.

Grand Marnier, 40% Vol, Cognac
Mix di Cognac raffinati aromatizzato con arance tropicali.

Tequila, 38% Vol
Distillato di blue agave dal Messico, con 6-12 mesi di invecchiamento

Vecchia Romagna, 38% Vol, Brandy
Etichetta Nera, Brandy italiano invecchiato in botti di Rovere

Vodka, 40% Vol
Distillato russo per eccellenza, puoi gustarla:
Liscia, Fragola, Frutti di Bosco, Liquirizia, Menta, Melone, Panna e Fragola, Pesca

Amaretto Disaronno, 28% Vol
Profumo di mandorla e gusto caldo, equilibrato e morbido

Amaro Averna, 32% Vol,
Da erbe di Caltanissetta, color caffè, elegante aroma, morbido al gusto

Amaro del Capo, 35% Vol
Da erbe di Calabria, prodotto di punta della Distilleria Caffo

Amaro Jagermeister, 35% Vol,
Da 56 differenti erbe, più amabile e meno “amaro” degli altri

Amaro Jefferson, 30% Vol.
Amaro Importante naturale di sole erbe, dal caratteristico profumo agrumato calabrese. Esprime, in tutta la sua complessità, note amaricanti accompagnate dall'elegante morbidezza della vaniglia.

Amaro Lucano, 28% Vol,
Da 30 differenti erbe officinali, colore bruno, profumo e gusto erbacei e agrumati

Amaro Montenegro, 23% Vol
Liquore d’erbe italiane, perfetta combinazione di note dolci-amare

Amaro Unicum, 40% Vol
Liquore di 40 differenti erbe officinali, colore ebano, aroma di frutti rossi